Notabile – Rosso di Bettona IGP – Notabili
Notabile – Rosso di Bettona IGP
Il Notabile – Rosso di Bettona IGP è frutto del felice matrimonio tra vitigni autoctoni e internazionali.
Questo vino rappresenta l’espressione genuina di un territorio unico. Dal colore rosso intenso tendente al granato, ha profumi eleganti e complessi e un gusto ricco piacevolmente tannico. Si abbina con selvaggina, salumi e formaggi dal gusto deciso.
Origine del Nome
Ai 157 valorosi uomini che hanno coraggiosamente difeso la città di Bettona dall’assedio del 1352. Vino nato dalla passione e dall’esperienza del nostro enologo e fondatore, prof. Gianfrancesco Montedoro.
ABBINAMENTI
Frutto del felice matrimonio tra vitigni autoctoni e internazionali, questo vino rappresenta l’espressione genuina di un territorio unico. Dal colore rosso intenso tendente al granato. Ha profumi eleganti e complessi e un gusto ricco piacevolmente tannico. Si abbina con selvaggina, salumi e formaggi dal gusto deciso.
CARATTERISTICHE
Annata 2023
Denominazione IGP Rosso di Bettona
Vitigni Merlot, Cabernet-Sauvignon
Alcol 14.5 %
Formato 0,75 l
Servizio 18-20 °C
Info Contiene Solfiti – Prodotto in Italia
Colore Rosso intenso con riflessi granati
Profumo Elegante e complesso con note caratteristiche di piccoli frutti rossi, tabacco e leggera nota vegetale
Sapore Avvolgente, corposo e piacevolmente tannico
Invecchiamento In botti per almeno un anno
Terreno Franco argilloso
Merlot e Cabernet Souvignon
Il Merlot è un vitigno originario del sud-ovest della Francia e coltivato particolarmente nella zona del Bordeaux.
Il nome ricondurrebbe alla gradevolezza delle sue bacche nei confronti degli uccelli e in particolare del merlo.
Il Cabernet Sauvignon è un vitigno molto diffuso nel nord Italia ma è comunque presente su tutto il territorio nazionale.
È considerato rustico, plastico e adattabile alla maggior parte dei suoli viticoli.
