Betonica – Grechetto Colli Martani DOP – Notabili
Betonica – Grechetto Colli Martani DOP
Il Betonica – Grechetto Colli Martani DOP è vino tipico prodotto nel territorio dei Colli Martani da un’accurata selezione di uve di grechetto.
Colore giallo paglierino intenso, ha profumi caratteristici che ricordano la frutta a polpa bianca e la mandorla.
Il gusto deciso e armonioso con una spiccata sapidità lo rendono facilmente abbinabile a numerosi piatti della tradizione come zuppe di verdure, risotti, carni bianche e pesce.
Origine del Nome
Betonica, una piccola ma vivace pianta dalle antiche proprietà medicinali, con delicati fiori rosa che caratterizzano il paesaggio di Bettona.
ABBINAMENTI
Vino tipico prodotto nel territorio dei Colli Martani da un’accurata selezione di uve grechetto. Dal colore giallo paglierino intenso, ha profumi caratteristici che ricordano la frutta a polpa bianca e la mandorla.
Ha un gusto deciso, armonioso con una spiccata sapidità. Si abbina ai piatti della tradizione: zuppe di verdure, risotti, carni bianche e pesce.
CARATTERISTICHE
Annata 2024
Denominazione DOP Colli Martani Grechetto
Vitigni Grechetto
Alcol 14 %
Formato 0,75 l
Servizio 10-12 °C
Info Contiene Solfiti – Prodotto in Italia
Colore Giallo paglierino intenso
Profumo Caratteristico che ricorda la frutta a polpa bianca e la mandorla
Sapore Deciso piacevolmente sapido, con retrogusto leggermente amarognolo
Invecchiamento In botti di acciaio
Terreno Franco argilloso
Grechetto
Con il nome Grechetto vengono indicati dei vitigni anche molto differenti, ma accumunati dal medesimo bacino di importazione, ovvero il Mediterraneo orientale.
La coltivazione del vitigno Grechetto è diffusa in diverse località della provincia di Perugia e di Terni e Cantine Bettona lo utilizza per produrre il vino Grechetto Umbria IGP.
Le uve di questo vitigno sono presenti in purezza o in uvaggio in numerose DOC dell’Umbria.
