Viognier Umbria IGP – Corali
Viognier Umbria IGP
Viognier Umbria IGP è vino prodotto con uve in purezza del vitigno Viognier.
Dal punto di vista organolettico ha un caratteristico profumo di frutta tropicale. In cucina si abbina bene ad antipasti di ogni tipo, con zuppe e formaggi poco stagionati.
Il Viognier è un vino fresco, adatto a tutte le stagioni e facile da gustare in ogni momento della giornata. Dal profumo di frutta esotica ed erbe aromatiche si passa ad un sapore abbastanza corposo, sapido ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Vino prodotto con uve in purezza del vitigno viognier. Si accompagna bene ad antipasti di ogni tipo, con pesce, zuppe e formaggi poco stagionati. È un vino fresco, adatto a tutte le stagioni e facile da gustare.
CARATTERISTICHE
Denominazione IGP Umbria Viognier
Vitigni Viognier
Alcol 12.5 %
Formato 0,75 l
Servizio 10-12 °C
Info Contiene Solfiti – Prodotto in Italia
Colore Giallo paglierino
Profumo Frutta esotica ed erbe aromatiche
Sapore Di buon corpo, sapido ed equilibrato
Invecchiamento Breve maturazione in botti di acciaio
Terreno Franco argilloso
Viognier
Il Viognier è un vitigno a bacca bianca, originariamente coltivato solo nella parte settentrionale della Valle del Rodano.
L’origine è abbastanza oscura, ma si pensa che provenga dalle vigne selvatiche coltivate nella regione del Rodano.
Le giovani foglie della vite, dette pampini, sono verdi con riflessi dorati mentre quelle adulte sono verde chiaro.
I suoi grappoli sono sia piccoli che medi, troncoconici, compatti e a volte alati. Gli acini sono piccoli, sferici, o leggermente ovoidali, di colore bianco ambrato, coperti da una buccia spessa e dal sapore leggermente moscato.
